Morgen wird hier eine Hitzewelle erwartet,
darum bleibt die Küche kalt.
Es gibt leckeren Nudelsalat.
Hier das Rezept:
250 g Spirelli oder ähnliche
1 große Geflügelfleischwurst
1 Dose Mais 340 g
1 Dose Erbsen 400 g oder 1 Pk.TK-Erbsen
1 Glas Tomatenpaprika 320 g
1 Flasche Chili Sauce
1 gr.Zwiebel
ca.2 EL TK 8 Kräuter
Marinade
ca.1/8 l Gemüsebrühe(Instant)
5 EL Rapsöl oder Olivenöl
1 Esslöffel Senf
etwas Salz,Pfeffer und Paprika
Wer es mag: 1 o.2 hartgekochte,gehackte Eier.
Nudeln kochen,
Wurst würfeln und Tomatenpaprika
etwas zerkleinern,
Zwiebel klein schneiden,
Gemüse in ein Sieb schütten und
abtropfen lassen,
Marinade zubereiten.
Jetzt alles in einer großen Schüssel
vermischen und die Kräuter
und die Chili Sauce dazu geben.
Ein paar Stunden im Kühlschrank
durchziehen lassen
Ist eine leckere vollwertige Mahlzeit .
Dazu schmecken auch kleine Frikadellen
und Baguette.
Guten Appetit wünscht
Hannelore
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