Schnelle Asiapfanne und schöner Schneespaziergang

Heute gab es ein schnelles Mittagessen.

Asiapfanne...super..lecker!!

Hier das Rezept für 2 Pers.:

Man nehme

ca.200 g Hühnerbrustfilet

125 g chin. Mie-Nudeln

je 1 gelbe und 1 rote Paprika

2 Stangen Lauch

1-2 Knoblauchzehen

1/2 Glas WOK-Sauce (Curry)

ca. 2 EL Oliven- oder Rapsöl

Zubereitung:

Hähnchenbrust, Paprika in Streifen,

Lauch in Ringe schneiden,

ca. 10 min. im Öl schmoren,

Nudeln nach Anleitung zubereiten,

mit dem zerdrückten Knoblauch und

der WOK-Sauce zum Gemüse geben,

und noch 5 min. köcheln lassen.

**FERTIG**

Die schnelle Mahlzeit gab es darum,

weil heute endlich mal

die Sonne scheint.

Der Spaziergang ging deshalb

mal in den Park.

So schön beim Sonnenschein.

Auch die Hunde und Herrchen

waren begeistert.


Bestimmt sind das die letzten

Schneebilder

Alles Gute

Hannelore